Si hay algo que difícilmente falta en una casa chilena es el pan. Y si hay algo que está cambiando es la forma de comprarlo. En el marco del Día del Pan, datos de Rappi Turbo muestran cómo uno de los productos más tradicionales de Chile también se ha adaptado a los nuevos hábitos de consumo. A través del servicio de entregas en minutos de la super app, se venden cerca de 570 unidades de pan al día, o sea, más de 210.000 al año.
Según datos de Rappi, a través del servicio de entregas en minutos de Turbo, en promedio, más de 12.000 pedidos al mes incluyen pan. La cifra refleja cómo las aplicaciones están cambiando la forma en que los chilenos acceden a uno de los productos más tradicionales de su mesa, integrando tecnología e inmediatez a sus hábitos cotidianos.
Y es que no se trata únicamente de una compra para reponer la despensa. El pan también resuelve momentos como la once, el desayuno o una comida improvisada en casa. De hecho, cuando un pedido incluye pan, suele venir acompañado de otros clásicos de la mesa chilena, como palta, bebida, jamón de pierna y tomate.
“Cada día, la tecnología tiene un rol más relevante en las costumbres de los chilenos. Cambia la forma en la que podemos acceder a lo que más nos gusta, como compartir el pan diario en la once, que sigue siendo un momento tan propio de Chile. En Turbo vemos como crece la venta de pan en minutos para facilitar que esos momentos cotidianos sigan ocurriendo, con la hallulla, la marraqueta y toda la tradición lo que les gusta tener en la mesa, justo cuando lo necesitan”, explica Valentina Gallardo, Country Head de Turbo en Rappi Chile.
La once con tecnología se adaptan al ritmo de los hogares chilenos
La forma de consumir pan también refleja las rutinas de los chilenos: el fin de semana concentra una mayor demanda, especialmente durante la tarde y la noche. En Rappi Turbo, el 60% del volumen de pan se concentra entre las 4:00 p. m. y las 11:00 p. m., mientras que durante las mañanas de sábado y domingo los pedidos superan en más de dos veces el promedio habitual.
Estas cifras muestran cómo un producto tan arraigado en la mesa chilena como el pan se adapta a nuevas dinámicas de consumo. La tecnología permite que una costumbre tan cotidiana como preparar la once se acomode al ritmo de cada hogar, facilitando el acceso a sus ingredientes sin tener que salir a comprarlos.
Esta facilidad también abre la puerta a compras de mayor volumen. El pedido de pan más grande registrado en Rappi Turbo alcanzó los $44.100 e incluyó 14 paquetes de pan de molde, el 14 de agosto de 2026. Además, los pedidos que incluyen pan tienen un ticket promedio 47% mayor que el promedio de Rappi Turbo, lo que sugiere que este producto suele formar parte de compras más completas, en las que los usuarios aprovechan la conveniencia del delivery para abastecerse de varios productos en un solo pedido.